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2013/04/07

カップ麺の調理時間

カップ麺の調理時間は大体が「3分」であるが、「1分」の物もあれば「5分」の物もある。 

九州出身者には「バリカタ」(硬めに戻した麺)が好きで、3分に指定された調理時間を1分くらいで食べる人がいる。   
色々と考えたのだが、実は3分の調理時間というのは「程よくお湯が冷める時間」だと思う。 
5分でも良いけど、ちょっと温くなりすぎる。
1分だとかなり熱くて食べられない。 
お湯を捨てる「ソース焼きそば」や普通のカップ麺でお湯を捨てて調理する「汁無し麺」は、温度に関係なく楽しめる。
20130407

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